Marché au gras, Gorges de la Save et Boeuf à la broche

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Lundi, 14 Août, 2017

 

Journée de vacances, des vraies !

 

Avec Gégé, Pirose et Nono, on a profité du Gers dans toute sa gastronomie, après le fameux marché au gras de Samatan, un repas gers presque tout canard, une trempette dans la Save, on a fini par manger un boeuf à la broche, un vrai la aussi.

Un boeuf embroché cuit sur des troncs d'arbres toute une journée pouvant nourrir 1400 personnes par ces 3 à 400 kg de viande.
Le tout dans un village d'une centaine d'habitants : Une organisation folle !